しょうがはちみつドリンクで、ホッと一息。レシピ４選

基本のしょうがはちみつ

はちみつ生姜湯は、少量のすった生姜とスプーン一杯のはちみつ、お湯だけで簡単に作れてしまう飲み物です。
はちみつの甘さと生姜のぴりっとした辛さがホントによくマッチして、寝る前に飲めば体もぽっかぽか。寒い日には特におすすめのドリンクなのです。



【材料】
おろししょうが小さじ　1+1/2～2
はちみつ大さじ1
湯150ml
レモン汁少々


【作り方】
おろししょうがとはちみつをカップに入れる。湯を注ぎ、よく混ぜる。
好みでレモン汁少々を加えてもおいしい。しょうがの繊維が気になる人はしょうが汁にしても◯。


生姜をするのが面倒ならば、乾燥生姜、チューブ入り、生姜パウダーなどで代用するのもOK！

しょうがはちみつミルク

ティータイムの時間や、寝る前に。牛乳と混ぜて、ホッと一息。


【材料】
牛乳　150ml
しょうがはちみつ漬け
（はちみつシロップ）大さじ1杯
（しょうがスライス）2、3枚


【作り方】
マグカップに温かい牛乳を注ぐ。
しょうがはちみつ漬大さじ1杯を入れてよく混ぜる。
お好みでしょうがスライスを入れる。

しょうがはちみつチャイ

すりおろしたしょうが、はちみつ、シナモンパウダー、カルダモンパウダーなど体が温まるものばかり入った究極のホットドリンク。
シナモンには体を温める効果、カルダモンには消化促進効果があると言われています。


【材料】
すりおろしたしょうが　小さじ1
水　　300cc
はちみつ　　大さじ1
砂糖（お好みで）　大さじ1（これは甘めのチャイ。なくてもよい）
シナモンパウダー　小さじ1/4
カルダモンパウダー　小さじ1/4（なくてもいいが、あるとおいしい）
紅茶　小さじ1
牛乳　200cc


【作り方】
しょうがをすりおろしておく。
牛乳以外の材料を鍋に入れ、沸騰したら弱火で3分温める。
次に牛乳を入れてかき混ぜ、更に沸騰させ、2分温めたらでき上がり。
こし器でこしていただく。

ヨーグルトハニージンジャードリンク

ヨーグルトにしょうがとはちみつは意外にも好相性。仕上げにカルダモンの爽やかな香りを添えて、風味豊かに仕上げて。


【材料】
プレーンヨーグルト　300ml
牛乳　150ml
しょうが　小さじ1
ハチミツ　大さじ3
カルダモン　少々


【作り方】
ヨーグルトにおろししょうが、ハチミツを加えて混ぜ、牛乳を注いで混ぜます。
グラスに注ぎ、上からカルダモンを振ります。

はちみつやしょうがは、喉にいいと言われており、栄養も豊富で高い抗菌作用もあるので、冬の寒く体調を崩しやすい時期に、ぜひ取り入れていただきたい食材。
しょうがはちみつ漬けを作っておくと、ドリンクだけでなく、料理やスイーツにも色々アレンジできるので、時間があるときに作って保存しておくのも○