LIFESTYLEJAN.10.2018

お酒に合う♪休日の簡単「おつまみプレート」レシピ

休日はおうちでまったりお酒を飲みながら、映画を見たり、音楽を聴きながら、ゆったりとした至福の時間を味わいたい。 そんな時にあったらつまみたい、お酒に合う、気分が上がる、休日のおもてなしおつまみプレートのレシピをお届け。
休日はおうちでまったりお酒を飲みながら、映画を見たり、音楽を聴きながら、ゆったりとした至福の時間を味わいたい。 そんな時にあったらつまみたい、お酒に合う、気分が上がる、休日のおもてなしおつまみプレートのレシピをお届け。
 
簡単にサクッと作れちゃう、お酒に合うおつまみレシピをご紹介。
1品作っちゃえば、あとはパンやチーズ、フルーツなどをカットして盛り付けるだけで、おしゃれなテーブルコーデが完成!
可愛くテーブルを彩るには、色鮮やかな食材を使ったり、食器にもこだわると○
 
切って、盛り付けて、ドレッシングをかけるだけで簡単に美味しく出来ちゃうサラダは、おもてなしのおつまみとして加えたい一品。


今回はちょっと手を加えて、白ワインビネガーとにんにく、塩、胡椒でシンプルに味付けしたきのこソテーにハムやモッツアレラチーズ、パクチーをのせたサラダを。
きのこがしっかり味付けされているので、ドレッシングなしでも○
上にパクチーやハーブをトッピングするだけで、こんなにも簡単にオシャレに出来上がります。
 
卵をトロトロ半熟ぐらいで仕上がるよう茹でて、きゅうりやハム、ツナなど好きな具材を混ぜて、ハニーマスタードのドレッシングに絡めて。
みんな大好きな、お酒がすすんで、ついついつまみたくなる料理が完成。
ジャガイモを茹でて、崩してポテサラにしても美味しそうですね。
この見た目のゴロッと感がなんとかオシャレ。
 
見た目がキュートで食べやすいサイズ感がちょうど良い、ミニキッシュはいかが?
盛り付ける食材を変えて、シーフード、トマト、きのこ、ベーコンほうれん草など、好きなものを思う存分盛り込んで。
簡単にできて、テーブルをオシャレに彩ってくれること間違いなしのキッシュは、おもてなしプレートのラインナップに加えたいですね。
 
食パンやフランスパンをカットしたうえに、水切りヨーグルトまたはクリームチーズを塗って、好きなフルーツやナッツを盛り付けよう。
あとはお好みで、ジャムやメープルシロップなどをかけて。
見た目もキュートでパーティ映え間違いなしのおつまみが完成!
 
サクッと簡単に出来ちゃうデザートも。バナナの皮をむいて、縦半分にカット。バターと絡めながら焼いて、塩を全体にまんべんなくふり、焦げ目がつくまで焼きます。
あとはトッピングにナッツやアイスをのせて、メープルシロップをかければ完成です。
バナナ以外にかぼちゃも温めて焼くと、甘くて美味しいですよ。


いかがでしたか?今回はめんどくさがりさんでもサクッと作れて、見た目も可愛いおもてなしレシピを紹介しました。ぜひこれを参考に気になる方はTRYしてみて。

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