GOURMETFEB.21.2018

【恵比寿・白金・代々木】洗練された見た目に感動!「モダンフレンチ」が食べられるお店3選

今気になる「モダンフレンチ」がいただけるお店を厳選してピックアップ!どれも素敵なお店なので、大切な人との特別な日にもぴったり。早速チェックしてみて。
今気になる「モダンフレンチ」がいただけるお店を厳選してピックアップ!どれも素敵なお店なので、大切な人との特別な日にもぴったり。早速チェックしてみて。

Gris (グリ)

代々木上原にある「Gris (グリ)」は、フランス料理、イタリア料理、北欧料理などのヨーロッパの調理法がベースに、日本料理の技術や和食材、アジア料理や中華、南米料理などの世界中からインスピレーションを受けたものも盛り込んだ、ユニークかつ自由で遊び心のあるスペシャルな一皿に仕上げられた料理を提供するお店。
本当の”旨い”を追求した料理は、旬の食材の組み合わせに合わせて独創的な調理法で作りだされているからこそ出せる、と話すオーナーだからこそ、特別な味を食することがここではできる。
それぞれ口に運ぶと素材本来の甘みや匂いがしっかりと堪能することができ、いろいろな料理を自由に楽しめるスタンスのお店なので、いつ訪れても、その時々の料理をその日の気分で堪能できるのがこのお店のいいところ。
美味しさも格別だけど、目で見ても楽しめるかなり満足度の高いお店。代々木上原に訪れる際はぜひ立ち寄っていただきたい。

ー店舗詳細
Gris (グリ)
住所:東京都渋谷区上原1-35-3
TEL:03-6804-7607
営業時間:ディナー 18:00〜21:00(L.O.)

リストランテ センソ

2016年に白金台にオープンして以来、人気が止まらないこちらのお店。
イタリアの星付きレストランで経験を重ねた近藤氏が、12年間の修行で培ったイタリア料理の基本理念に基づき、盛り付け、香り、温度、食感など、五感のすべてでイタリアの"いま"を伝える革新的なひと皿を提案する、洗練され尽くされたイタリア料理が提供される。
どれも今まで味わったことのないような、最先端かつイタリアの風を感じさせてくれる料理ばかりで、お腹も心もいっぱいに満たしてくれる。
そんなイタリア料理との出会いがあるお店は、大切な人との特別な日にもふさわしいお店ですね。

ー店舗詳細
リストランテ センソ
住所:東京都港区白金台5-17-10 shiroganedai THE2000 B1F
TEL:03-5449-6777
営業時間:18:00~24:00 (L.O. 23:00) 
     土曜日のみランチ12:00~15:00(L.O.14:00) (3月より)

レストラン マノワ (restaurant MANOIR)

恵比寿と広尾の間にある「レストラン マノワ」では、決してアクセスはそこまで良くないが、隠れ家的な感じでゆっくりイタリアンを食することができる。
オーナーの中村さんが自らハンティングしたジビエ料理や、地元・山梨の新鮮なこだわり野菜、旬の魚などを作って調理するフランス料理ももちろん美味しく、それに合わせてマノワ直輸入のオリジナルワインといただくと、素材の味とマッチしていて、さらに奥深い味わいを堪能できます。
ー店舗詳細
レストラン マノワ (restaurant MANOIR)
住所:東京都渋谷区広尾1-10-6 プロスペクト グラーサ広尾 1F
TEL:050-5571-9205
営業時間:ランチ 11:30~13:30(L.O.) 15時Close
     ディナー18:00~21:00(L.O.) 23時Close

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