GOURMETDEC.10.2017

あの名店の味をおうちでも!“取り寄せ鍋”でホームパーティー

お店で食べるのももちろん美味しいけど、鍋はおうちでゆっくりいただくのも美味い! たまには贅沢に、名店のお味をおうちで堪能…♡なんて贅沢なことをしちゃうのもあり! 週末はおうちでホームパーティー、彼と二人っきりのおうちごはんなんてときにおすすめしたい、お取り寄せ鍋セットをご紹介します。
お店で食べるのももちろん美味しいけど、鍋はおうちでゆっくりいただくのも美味い! たまには贅沢に、名店のお味をおうちで堪能…♡なんて贅沢なことをしちゃうのもあり! 週末はおうちでホームパーティー、彼と二人っきりのおうちごはんなんてときにおすすめしたい、お取り寄せ鍋セットをご紹介します。

世界が認めた、本場・博多の味「とり田」の“水炊き”

九州産の上質な鶏をとり田秘伝のタレで漬け込んでいるからこそ叶う、口の中でほどけるような柔らかさと身のプルプル感、ジューシーさが別格の逸品。
贅沢に丸鶏を六時間炊き込んだ鶏の旨味を存分に引き出したスープ使用しているので、調味料も無添加なのが嬉しい。

仕上げのポン酢、柚子胡椒が香り豊かに仕上げ、コクのある素材本来の甘みが出たお鍋を味わえます。

【詳細】
とり田 水炊きセット(3~4人前)
価格:6,800円(税込)

選び抜かれた霜降り黒毛和牛の贅沢鍋「人形町今半」の“黒毛和牛すき焼き”

すき焼きの名店として名高い「人形町今半」。そんな老舗で提供されている、自慢の選び抜かれたA4・A5ランクの黒毛和牛がセットになった贅沢お鍋。
ほどよく脂がのった肩ロースは、くれぐれも煮すぎないように気をつけて。伝統の割下と絡めて口の中に踏んだ瞬間、食感や風味が口の中いっぱいに広がります。

セットには厳選されたお野菜や、今半の文字が刻印された丁字麩などもついている。
最後はご飯や麺などで締めて、最後まで商材の旨味が詰まったお味を楽しんで。

【詳細】
人形町今半 黒毛和牛すき焼き(3人前)
価格:12,960円(税込)

京都の旬食材を白味噌ベースでさっぱり濃厚に「紫野和久傳」の“京野菜鍋”

京都・高台寺門前にある料亭「和久傳」。そんな名店「和久傳」が料亭の本格的な味をそのままご家庭で召し上がっていただけるようにスタートさせたお店「紫野和久傳」のお鍋セットがこちら。

海老芋や聖護院大根などといった冬の京野菜や、生麩、揚げ麩、胡麻豆腐などが彩り豊かに行儀よく並び、白味噌をベースにしたまろやかな甘みと深いコクのおだしが、旬の具材とよく絡み合う、贅沢な冬のお鍋。

いただく前に、セットで付いているゆずや粉辛しをお好みで足して、さあ召し上がれ。

【詳細】
紫野和久傳の京野菜鍋(2人前)
価格:8,640円(税込)

九州独特の甘い醤油ベースの「肉の寺師」“国産牛もつ鍋セット”

国産の牛もつと、鹿児島・薩摩産の隠し味に芋焼酎を使った特製醤油スープのお鍋セット。
九州独特の甘い醤油がペースとなったスープで、もつ鍋でも醤油ベースなため、脂が少なくあっさり頂けるのが特徴。

もつ自体は余分な脂は取り除き、丁寧に下処理を行った新鮮な牛もつを使用しているので、クドくなくさらりと食べれちゃうので、ついつい食べ過ぎちゃったなんてことも。女性に優しいもつ鍋ですね。

【詳細】
肉の寺師 国産牛もつ鍋セット(2~3人前)
価格:3,218円(税込)

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