GOURMETNOV.21.2017

予約はお早めに!“2017クリスマスケーキ”特集

12月に突入して、いよいよ街中もクリスマスモード一色に。さて今年のクリスマスケーキはどうする? 国内外の有名なあの人気パティスリーから届いた、2017年クリスマス限定のケーキたち。期間限定のスイーツなだけに、もう既に予約で完売してしまった人気のケーキも出てきているのだとか! まだ今からでも間に合う!?おすすめしたい、“2017クリスマスケーキ”を一挙ご紹介。
12月に突入して、いよいよ街中もクリスマスモード一色に。さて今年のクリスマスケーキはどうする? 国内外の有名なあの人気パティスリーから届いた、2017年クリスマス限定のケーキたち。期間限定のスイーツなだけに、もう既に予約で完売してしまった人気のケーキも出てきているのだとか! まだ今からでも間に合う!?おすすめしたい、“2017クリスマスケーキ”を一挙ご紹介。

「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の野苺と濃厚生クリームが調和するブッシュ ド ノエル

甘酸っぱい野苺のジュレと軽やかな生クリームが、絶妙なハーミニーを奏でるクリスマスケーキ。使用している生クリームには、タヒチ産バニラのカスタードクリームとマスカルポーネが入っているので、こっくりとした濃厚な味わいに。

真っ白なホワイトケーキの上に飾られた、真っ赤なベリー、ホワイトチョコレートの柊の華やかなデコレーションが、食卓を美しく彩ってくれる。

【CAKE DATA】
商品名:ブッシュ ド ノエル フレーズ
価格:5940円
サイズ:約8cm×17cm×H6cm

【予約・購入】
予約日スタート:2017年11月21日(火)
予約期間:2017年11月21日(火)~
引き渡し期間:2017年12月21日(木)~12月25日(月)

「キル フェ ボン」のクリスマスツリータルト

たくさんのベリーを丁寧に飾ったクリスマスツリーのタルト。タルトは丁寧にじっくり焼き上げられたチョコレート味のアーモンドクリームと、コクのあるミルクチョコムースを組み合わせ。その上にたっぷりのフルーツがのった、ほろ苦甘酸っぱい贅沢な逸品に。

【CAKE DATA】
商品名:タルト プレミエ クリスマスツリーのタルト
価格:11936円
サイズ:約26cm×25.5cm(8~10名)

【予約・購入】
予約スタート日:2017年10月25日(水)
予約期間:2017年10月25日(水)~
引き渡し期間:2017年12月20日(水)~12月25日(月)

「パティスリー キハチ」のクリスマスケーキは、遊び心満載のプレゼント型ケーキでサプライズ

チョコレートでできたプレゼントボックスを開ければ、キラキラと輝く苺とブルーベリー・ラズベリーがぎっしり敷き詰められた、軽やかな口どけの生クリームときめ細かくしっとりとした生地のショートケーキが出現!
サプライズ感ある、ハッピーなクリスマスケーキに。

【CAKE DATA】
商品名:プレシャスクリスマス
価格:7128円
サイズ:約W12.5cm×D12.5cm×H9cm

【予約・購入】
予約スタート日:2017年10月1日(日)
予約期間:2017年10月1日(日)~12月18日(月)
引き渡し期間:2017年12月22日(金)~12月25日(月)

「ユーゴ アンド ヴィクトール」は、人気のフィナンシェを使って特製イチゴケーキに

しっとり感とバターの風味が効いた「ユーゴ アンド ヴィクトール」特製のフィナンシェ生地を使った、贅沢なイチゴケーキ。生地の間は、バニラビーンズをふんだんに使用したクリームとイチゴをサンド。その上にフランボワーズのマカロンがトッピングされた可愛らしいビジュアルにキュン。

自慢のフィナンシェを使ったケーキは、ほかでは味わえない、ここならではのお味に。

【CAKE DATA】
商品名:ショートケーク パリ
価格:5184円
サイズ:直径約12㎝×高さ6㎝

【予約・購入】
予約スタート日:2017年11月1日(水)
予約期間:2017年11月1日(水)~12月20日(水)
引き渡し期間:2017年12月22日(金)~25日(月)
販売期間:2017年12月22日(金)~25日(月)

「ドミニクアンセルベーカリー」の赤っ鼻がチャーミングなトナカイの抹茶のブッシュ

チョコレートでできた真っ赤なお鼻がチャーミングな抹茶のブッシュ。トナカイはホワイトチョコレートで作られており、まさにフォトジェニックなケーキに。
抹茶とマスカルポーネのクリームを組み合わせ、ほろ苦さと酸味が絶妙に絡み合い、深く風味豊かな味わいに仕上がってます。

【CAKE DATA】
商品名:Reindeer Buche(抹茶のトナカイ ブッシュ)
価格:5184円
サイズ:直径18cm×高さ17cm

【予約・購入】
予約スタート日:2017年10月1日(日)
予約期間:ネット受付10月1日(日)~12月17日(日)、店頭受付10月1日(日)~12月17日(日)
引き渡し期間:2017年12月15日(金)~12月25日(月)
販売期間:2017年12月20日(水)~12月25日(月)

世界一のチョコレート「ブボ バルセロナ」のクリスマスケーキが、今年初日本で発売

フレッシュな食材と、素材本来の美味しさを活かしたチョコレートを使用したスイーツが人気の、スペイン・バルセロナの高級パティスリー「ブボ バルセロナ」。
そんな「ブボ バルセロナ」が日本でクリスマスケーキを今回初めて発売。世界一のチョコレートケーキとして名高い「シャビーナ」が、日本限定のクリスマスバージョン「シャビーナ・ノエル・リング」となって登場するということだけあって、かなり注目に。これは是非味わってみたい。

【CAKE DATA】
商品名:シャビーナ・ノエル・ディスク
価格:6480円
サイズ:直径約15cm×高さ7cm

【予約・購入】
予約日スタート:2017年11月上旬
予約期間:2017年11月上旬~
引き渡し期間:2017年12月20日(水)~12月25日(月)
販売期間:2017年12月20日(水)~12月25日(月)

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