夏のひんやりスイーツといえば、かき氷が定番。暑くて火照ったカラダをひんやり冷やしてくれる、つめた〜い“ふわっふわ”を食べれば、すっきり爽快で夏バテも吹っ飛んでしまいそう! 涼しげなお皿に盛り付けられたスタイリッシュなかき氷から、え!?ケーキ?と予想外な見た目のかき氷、日本料理の名店がオープンした話題のかき氷まで、トレンドのお店をPICK UP!
東急プラザ銀座の中にある、銀座を一望できるスタイリッシュな空間のお店。こちらで提供されるかき氷は、涼しげなブルーの器に盛り付けられた、シンプルだけどセンスのあるスイーツ。トッピングのソースは、いちご、生姜、ほうじ茶、抹茶、あずき、練乳と6種類の中から3種類まで選ぶことが可能。銀座でぷらりとお買い物をすませたら、立地もいいので、足休めにぜひ立ち寄ってみて。
- DATA -
住所:東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 6F
TEL:03-6264-5590
営業時間:【月〜土】11:00~23:00(L.O. FOOD 22:00 / L.O. DRINK 22:30)
【日・祝】11:00~21:00(L.O. FOOD 20:00 / L.O. DRINK 20:30)
LUNCH 11:00-15:00
TEA 15:00-18:00
DINNER 18:00-21:00
定休日:不定休
「え!?ホールケーキ?」と思いきや、実はかき氷。スプーンを入れると、特製生クリームといちごに包まれたスイーツの中からふわっふわのかき氷が登場。ケーキのスポンジ部分にかき氷が隠れており、フレンチシェフとして腕を振るっていたオーナー川又さんが生みだした“ケーキのようなかき氷”「ドルチェ氷」。他では見ることのないユニークなかき氷。味は濃厚なのにさっぱりしているので、最後までペロリと完食。かき氷に革命を起こしたセバスチャンのドルチェ氷、ぜひ一度味わってみてください。
- DATA -
住所:東京都渋谷区神山町7-15
TEL:03-5738-5740
営業時間:13:30~17:00(土日祝日は11:00~)
定休日:金曜
日本料理の名店がオープンさせた「廚菓子 くろぎ」 。お店は、東京大学本郷キャンパス内にあり、建物の設計を隈研吾氏手がけた、なんとも豪華な外観の甘味処。「かき氷 黒みつきなこ(1,600円。)」は、ふんわり削られた氷に濃厚なクリーム、きな粉、小豆、くるみ、黒蜜をたっぷりとのせた贅沢スイーツ。口に含むと、“甘じょっぱい”なんとも不思議で新鮮な味わいが広がるのは、隠し味にしょうゆが加えられているから。これはぜひ味わってみたいスイーツです。
- DATA -
住所:東京都文京区本郷7-3-1 東京大学春日門側ダイワユビキタス学術研究館1F
TEL:03-5802-5577
営業時間:9:00~19:00(LO18:30)
定休日:特定休(東京大学に準ずる)