最近は家にいることが多いので
料理をするのですが
更に
お菓子作りをしました!
家にあった
ホットケーキミックスと絹ごし豆腐で
ヘルシーなシフォンケーキを作りたいと思います!
ホットケーキミックス 2分の1袋
アールグレイパック 2袋
絹ごし豆腐 1パック
卵 3個
サラダ油 40g
砂糖 60g
まずは
卵の白身と黄身を分けておきます。
絹ごし豆腐をよく混ぜます。
そこに黄身、サラダ油、アールグレイ、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
そして
先程の白身を泡立て器でふわふわにします。
砂糖もいれます。
こんな感じでふわふわになったら
先程の物と混ぜ合わせます。
型に入れます.
そしてオーブン170°にして35分
完成です♪
重さはどっしりと味はさっぱりもちもちで美味しいです♪
ぜひ、めちゃ簡単なので
試してみてね♪