男性がもらって嬉しい手作りチョコは？バレンタインレシピとプチギフト

嬉しい手作りチョコは？

もらって嬉しい手作りチョコはベタだけど、生チョコやマンディアンチョコなどのシンプルなものみたい。ラム酒を入れたり、ナッツを飾ったりで大人な味に仕上げて。

ラム酒風味のチョコトリュフ

【材料（12個）】
・レーズン　30g
・ラム酒　大さじ1杯
・全粒粉クッキー　70g
・無糖シリアル　20g
・スイートチョコレート　90g
・ココアパウダー　適量

【作り方】
１、クッキーとシリアルは合わせてビニール袋などに入れ、麺棒などでたたいて粉々にして、ボウルに入れる。
２、ラム酒につけておいたレーズンを刻む。チョコレートは湯せんにかけて溶かす。
３、2のボウルにレーズンとチョコレートを入れて、まんべんなく混ぜ、12等分にして丸める。丸めにくかったら、少し冷蔵庫に入れて、冷やす。
４、丸めたら冷蔵庫に入れて冷やし、固まったらココアパウダーをまぶす。

シナモン風味のトリュフ

シナモンの香りがアクセントの大人味トリュフ。市販のスポンジケーキを使ってお手軽に。　


【材料 （2人分）】
・チョコレート　70g
・市販のスポンジケーキ　100g
・シナモンパウダー　小さじ1
・ココアパウダー、粉砂糖　各適宜

【作り方】
１、スポンジケーキは手で細かくほぐしてボールに入れ、シナモンパウダーを加えて混ぜる。チョコレートは包丁で粗く刻んで小さめのボールに入れ、底に湯を当てて溶かす。
２、スポンジのボールにチョコレートを加えてゴムべらで混ぜ、12等分にして手で丸める。1/2量はココアパウダーをまぶし、残りは粉砂糖をまぶす。

オレンジのローチョコレートトリュフ

オレンジの香りを楽しめる、ローチョコレートトリュフはいかがですか？


【材料】
ローチョコレートガナッシュ
・カシューバター１００グラム
・カカオパウダー大さじ４
・ココナッツオイル４０グラム。湯煎で溶かす。
・メープルシロップ６０グラム
・オレンジエクストラクト少量
・塩ひとつまみ

ローチョコレート（ローカカオ７０％）
・ローカカオバター１００グラム。湯煎で溶かす。
・ローカカオパウダー４０グラム
・アガベシロップ６０グラム
・塩ひとつまみ

【作り方】
１、ローカカオパウダー以外のローチョコレートガナッシュの全ての材料をボウルに入れ、へらで良く混ぜ合わせる。
２、湯煎で溶かしたローカカオパウダーをボウルに加え、さらに良く混ぜ合わせる。
３、密閉容器に移し、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める。
４、大さじや小さめのアイスクリームすくレーパーで、ガナッシュをすくいとり、両手で転がして、丸くする。
５、丸くしたガナッシュを、バットなどにならべ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
６、ローチョコレートを作る。溶かしたローカカオバターの入ったボウルに、ローカカオパウダーをふるい入れ、へらでよく混 ぜ合わせて溶かし込む
７、更に塩とアガベシロップを加え、全体に混ぜ合わせる。再び湯煎にかけ、42度になるまで温める。
８、タオル、もしくは水をはったパッドにボウルの底を当て、26度になるまで、少しずつ温度を下げる。
９、再び湯煎に当てて、31度ぐらいになるまで温める。
１０、冷やしておいた、丸くしたガナッシュをフォークでひとつづつ取り、ローチョコレートに浸して、コーティングする。
１１、ベーキングペーパーなどを敷いたバットに、トリュフを移し、全て終わったら、再度冷蔵庫にいれて、コーティングを冷やし固める。

チョコ以外で嬉しいギフトは？

チョコ以外や一緒にあげるなら、

手紙・メッセージカード
マフラーや手袋など実際に使えるもの
香水

が男性は嬉しいみたい。

「いつもありがとう」「これからもずっとよろしくね！」そんなメッセージがあるだけでも、心が熱くなるもの。ちょっと恥ずかしいかもしれませんが、こういう時だからこそ渡してみるのも素敵ですね♡